Viajes dulces: Londres y Primrose Bakery

Hola a todos!!

¿¿Qué tal??

Hoy tenemos una nueva entrega de nuestra sección de Viajes Dulces!!

Ésta vez nos vamos a Londres!!!

Muy cerca del mercado de Camden Town, uno de los más grandes y conocidos de la ciudad está la primera tienda de Primrose Bakery!

Vamos hablar un poco de ellas. Martha Swift y Lisa Thomas, son dos madres y amas de casa que empezaron haciendo en 2004 cupcakes para fiestas infantiles de sus conocidas. Vieron que estos pequeños pastelitos gustaban a todo el mundo y que en su ciudad no se vendían, así que tras formarse en Australia y en América, decidieron dedicarse a venderlas.

Todas sus recetas son sin colorantes y siempre con ingredientes y aromas naturales. Empezaron por encargos pero cada vez tenían más pedidos e iban creciendo hasta que consiguieron trabajos como para la fiesta del 60 cumpleaños de Sir Elton John, nada menos!!

En 2006 abrieron su primer local en su barrio, Primrose Hill, en el norte de Londres, cerca del famoso mercado Camden, donde se puede encontrar cupcakes, pasteles de todo tipo y tomar un buen café o té.

 

En 2008, tras el éxito de su primera tienda deciden abrir otra próxima a otro de los centros neurálgicos de la ciudad, el Coven Garden, en la esquina de Tavistock Street. Ambas tiendas tienen un estilo vintage, con tonos pastel y muy buen gusto.

 

Para completar su éxito decidieron publicar su primer libro: Cupcakes from the Primrose Bakery, con muchas de sus recetas de sus cupcakes y todos sus secretos para hacer frostings buenísimas con productos naturales. Doy fe de ello, éste lo tengo en mi colección de libros reposteros y es genial! ;-)

Y un segundo titulado: The Primrose Bakery Book, donde completan su experiencia con las cupcakes y hablan mucho más sobre los Layer Cakes.

Espero que os haya gustado el viaje de hoy, ya sabeis donde comer cupcakes deliciosos si teneis la suerte de visitar Londres!!!

Aquí os dejo las direcciones de las dos tiendas:

69 Gloucester Avenue, London NW1 8LD

2 Tavistock Street, London WC2E 7PB

Hasta la próxima!

Muchos besos

PD: Ah, por cierto, como os prometí tenéis una amplia colección de fotos en nuestro FACEBOOK de la pasada Feria BCN & Cake, no dejéis de visitarla!! ;-)

Pat

 

Viajes dulces: Barcelona y Lolita Bakery

Hola a todos!!

¿Qué tal? Espero que todos bien... Hoy os quiero hablar sobre otra parada para vuestros viajes: Barcelona. No es porque sea mi ciudad pero es una de las máaaasss bonitas del mundo!! 

En nuestra sección de Viajes Dulces queremos animaros a visitarla y de paso comeros unas buenas cupcakes en una de las tiendas pioneras de estos postres en nuestra ciudad Lolita Bakery!

Lolita Bakery surgió de la idea de 3 amigas argentinas y emprendedoras, Vicky, Carol y Marty, que decidieron abrir una tienda en el barrio del Born de Barcelona. Una tienda donde hacer cupcakes y pasteles al estilo americano pero adaptándolo un poco al europeo.

Después de varios años probando recetas e investigando... elaboran unas cupcakes de las que están muy orgullosas y todo con ingredientes naturales!

La primera tienda está situada en la calle Portal Nou, 20 y aunque es un local pequeñito está muy bien decorado al estilo vintage con una parte reservada para tomarse unos dulces acompañados por un café o té.

Tras el éxito de su primera tienda decidieron abrir otra más céntrica en la zona de Paseo de Gracia, tienda situada concretamente en la calle Provença, 267, justo al lado del famoso edificio de La Pedrera. La decoración de éste sigue el estilo vintage de las pastelerías americanas con una bicicleta incluida en su entrada!!

Venden todo tipo de cupcakes de varios tamaños y sabores (red velvet, plátano, chocolate, vainilla, carrot cake o auténtico cheese cake...). Además de pasteles para tus eventos especiales de varios tamaños y sabores como éste tan vistoso de Rainbow o Arcoiris.

 

Se pueden hacer encargos para tus eventos o puedes comprarlos individualmente un día para darte un capricho, para merendar o para lo que queráis! ;-)

Espero que os guste!!

Ah!! No dejéis de haceros seguidores nuestros en Facebook y Pinterest.

Muchos besos

Patri

Viajes dulces, primera parada : Nueva York!!

Hola a todos!!

Hoy os queremos presentaros una nueva sección del blog: Viajes dulces!!
En ésta sección hablaremos de sitios que podeis visitar en vuestros viajes alrededor del mundo y de paso, aprovechar para probar los dulces más increíbles.

Primera parada: Nueva York!!! No podía ser otra, es mi ciudad favorita en el mundo, tuve la suerte de visitarla en 2009 y estoy deseando volver...

En esta ocasión hablaremos sobre la tienda más famosa de todas, pionera de las Cupcakes: Magnolia Bakery

Magnolia Bakery fue creada por dos antiguas compañeras de instituto Allysa Torey y Jennifer Appel en 1996. Cogieron una panadería de barrio y la convirtieron en una de las pastelerías más famosas de Estados Unidos referente de la decoración y postres americanos Vintage. Revolucionaron el mundo de los pasteles cuando empezaron a vender Cupcakes y tuvieron mucho éxito. Llegando incluso a publicar varios libros, el primero de todos ellos titulado "The Magnolia Bakery Cookbook: Old Fashioned Recipes From New York's Sweetest Bakery".

 

En 2007 decidieron vender su cadena de pastelerías al famoso restaurador Steve Abrams, con el no ha dejado de tener éxito y largas colas en sus locales. Actualmente tienen 5 locales en Nueva York, uno en Los Angeles, otro en Chicago y uno en Dubai. De las 5 de la Gran Manzana, la visita obligada es a la tienda original, situada en el Greenwich Village: en el 401 de Bleecker Street.

Podeis encontrar cupcakes de todo tipo, un gran surtido de pasteles, tartas americanas, cookies, helados y brownies.

La tienda es conocida también por su aparición en la gran y pequeña pantalla. La hemos podido ver en escenas de películas como Secretos compartidos con Uma Thurman y Meryl Streep o El diario viste de Prada con Anne Hathaway. Y sobretodo en una escena de la serie de Sexo en Nueva York cuando Carrie Bradshaw y su amiga Miranda se comen unas cupcakes en la puerta de Magnolia.




Si alguien tiene la suerte de visitar Nueva York en un futuro próximo ya sabeis donde teneis que ir para comeros unas buenas Cupcakes auténticas!!

Aquí os dejo un enlace a otro de los libros de Magnolia:

 

Besos

Pat