Lo último para Halloween!

Hola a todos!!

No podíamos dejar el tema de Halloween sin enseñaros nuestras galletas!! No habíamos podido ponerlas antes, pero más vale tarde que nunca ;-)

Ya ha pasado la fiesta más terrorífica del año y no queríamos terminarla sin enseñaros las galletas que hicimos. No podíamos decidirnos por un tipo así que hicimos media docena de ellas!! Usamos los cortadores de Wilton!! Nos compramos un cubo entero de ellos, uno que lleva 101 diferentes!!! Hay para muchas ocasiones y para Halloween había un montón...

Las galletas eran las típicas de mantequilla, las que hemos hecho en otras ocasiones, pero esta vez las decoramos todas con fondant (pasta de azúcar), en esta ocasión de la marca Silikomart, una marca italiana, notamos que era bastante más elástico que los otros que habíamos probado.

Aquí os dejo la colección de galletas para Halloween:

Tenemos de todo... la típica calabaza que no podía faltar, el gato negro con sus grandes ojos amarillos, la bruja malvada con verruga incluida, el fantasma BOOOOO!, el vampiro y la Luna (un poco rara porque es verde pero Luna igualmente).. jeje

Espero que os gusten!

Besos

Pat

Cupcakes de Conguitos para Halloween

Hola a todos!!!

Ésta semana os queremos enseñar nuestra última creación: Cupcakes de Conguitos!!! Y además cómo se acerca Halloweeeeen nuestra cupcakes están un poco disfrazadas!!

Para esta receta nos hemos basado en la de Cupcakes de Nocilla de Alma de Objetivo Cupcake del libro que sacó la semana pasada:

 

Aunque hemos hecho algunas variaciones jeje En primer lugar al bizcocho de la cupcake le pusimos nutella antes de llevarlas al horno (2 cucharadas grandes) en vez de cacao en polvo, queríamos probar a ver como quedaban... y le añadimos algunos conguitos para que tuvieran sorpresas en su interior!!! El resultado fue muy buenooo tenéis que probarlos!!

 

En segundo lugar, hicimos la Buttercream con Nutella en vez de Nocilla (es que somos más de Nutella la verdad... jeje) y los decoramos con unos conguitos blancos y de chocolate con leche!!

Usamos unas cápsulas para cupcakes estandard de House of Marie con motivos de Halloween, que le daban mucho color!! ... y para acabar de decorar el plato hicimos unas minicalabazas con fondant blanco (funcakes) teñido de con colorante naranja (Wilton)!!

Nos salió masa suficiente para 12 cupcakes normales y nos sobraba un poco... asi que pensamos que hacemos con ella... y decidimos usar unas minicapsulitas que teníamos para hacer una versión mini de nuestras super cupcakes de Conguitos!!!!

Esperamos que os gusten y que probéis de hacerlas en vuestras casas...

Besos

Pat