Os invito a mi nuevo blog!

Hola a tod@s!!

Hace mucho tiempo que no escribo y tengo (espero) una buena excusa... he estado preparando otro blog!!

Cómo me apasionan varios temas he querido reunirlos todos en un sólo blog para así poder hablar de varias cosas y compartir todas mis aficiones ;-) Lo he titulado A mi manera blog

www.amimanerablog.com

En él seguiré mostrando mis trabajos de repostería, claro, y os invito a todos a pasaros por ahí y a haceros fans de mi página de FACEBOOK porque en breve tendremos una sorpresita con SORTEO incluído que no querréis perderos!!!

Os dejo una foto de mi última creación para que veais lo que he ido haciendo este tiempo que no he publicado nada aquí:

Un bolso de Carolina Herrera!!!! Podéis ver todo el post AQUÍ

En mi nuevo blog hablaré también sobre los Viajes que he hecho, los primeros que he publicado son Venecia, Salamanca y las Cataratas del Niágara!! todo muy variado... y tengo muchos más para contar... hablaré de mis experiencias por si pueden ayudar a alguien en sus propias aventuras...

Basílica de San Marcos (Venecia)

El otro tema del que hablaré es de Cine y de Series de TV, soy una gran fan de las series y de la gran pantalla y quiero compartir opiniones de aquellas que más me gustan.

Protagonistas de "Revenge"

Y habrá una sección dedicada a mezclar dos de mis aficiones, el Séptimo Arte y la Repostería: El día del Espectador. En ella haré una receta basada o inspirada en alguna película o serie. La primera entrega ha sido de la película La Camarera:

Pie de Chocolate y Fresas (La Camarera)

Espero que que os deis una vuelta por mi nuevo blog y recordar haceros Fans de mi página de FACEBOOK, en breve habrá sorpresas relacionadas con la repostería...


Muchos besos

Pat

Nuevo pastel fondant: DEXTER

Hola a todos!!

Qué tal todo?? Espero que bien. Yo tengo unos días de vacaciones así que no puedo estar mejor! Aprovecharemos para ir añadiendo más cositas en el blog!

Hoy 9 de diciembre, es el cumpleaños de Carlos, el hermano de mi madre, o sea ser mi tío jeje y para él he hecho ésta tarta de DEXTER!!

Con Carlos comparto sobretodo la afición por las series de televisión, aunque ésta que tanto le gusta a mi no me ha enganchado, la verdad... pero hay muchas otras con las que hemos pasado tardes de maratón!! jeje

Dexter es un exitoso médico forense que trabaja para la policía pero que tiene un lado bastante oscuro: por las noches se dedica a cazar a criminales que han huído de la justícia, los asesina brutalmente y los hace desaparecer para que nadie los encuentre.

y aquí tenéis la tarta que he hecho al repecto:

El bizchocho que utilicé fue de chocolate con nueces (tipo brownie) porque me consta que le encanta al cumpleañero y el relleno y la cobertura fue una suave buttercream de queso crema (a base de mantequilla, azúcar glass, queso crema y una cucharada de leche).

El fondant blanco que usé para cubrirlo es de la marca Funcakes, pero ésta vez lo encargué de sabor a NUBES!!! me encantó! os lo recomiendo...

Para las partes rojas como el logo y las manchas de sangre usé un fondant de Funcakes también, ya teñido de rojo porque no tenía mucho tiempo... para hacer el logo igual que en la serie, me saqué una plantilla por internet y usé mi super nuevo cutter para fondant!!!! es genial!!! de la marca Little Venice.

Para la parte amarilla de la tira de la polícia y los años del cupleañero si que usé fondant blanco de Rendshaw y colorante en gel amarillo de Wilton, es muy fácil de teñir y no se tarda nada. Para las letras negras usé fondant negro y unos sellos del alfabeto que tengo más pequeñito, que la verdad es que no ponen de que marca son.. ninguna conocida :-( pero surgieron el efecto deseado jeje

 
Para acabar hice un cuchillo como si estuviera clavado en el pastel sobre una mancha de sangre. Para ello usé un poco de fondant blanco teñido con un poco de colorante negro en gel Wilton para simular la hoja gris del cuchillo y los clavos de adorno. Y luego un poco de fondant negro para el mango, lo moldeé como buenamente pude jeje y lo uní con un poco de agua. Para que se quedaré en vertical, usé un palillo tipo brocheta para clavarlo al pastel!! Quedó genial!!

Y por último me emocioné con las manos y colorante rojo para hacer las manchas de sangre que cubren el pastel!

Espero que os guste mi nuevo pastel fondant, un poco sangriento pero si sabéis como es la serie de televisión supongo que lo entederéis! jeje

Muchos besos

Pat

Pastel fondant de Breaking Bad

Hola a todos! 

Ya estamos de vuelta con más pasteles fondant. Ésta vez sobre una serie de TV!!!
Eli, la novia de mi hermano cumplía 23 añitos el pasado 15 de septiembre y mi hermano aprovechando nuestra nueva afición nos pidió un pastel!

Nada más y nada menos que de una de sus series de televisión favoritas: BREAKING BAD

Me pasó el diseño de un dibujo de uno de los protagonistas de la serie y quería que lo plasmaramos en un pastel. Bueno, realmente me pasó más de uno, algunos eran fotos!!! ya le dije que estamos aprendiendo... que yo no era Duff Goldmann! jejeje

Después de unos días diseñando y probando cosas, éste fue el resultado:

 

El bizcocho fue uno clásico, en vez de hacer el de los vasitos de yogur, como hice en el del monstruo de las galletas me decanté por uno que se llama Pastel de Madeira cuyos ingredientes principales son mantequilla, azúcar extrafino, huevos, harina, levadura y ralladura de limón. Y luego utilicé Nutella para hacer el relleno. Quedó bastante consistente para resistir bien el fondant.

Para decorar lo cubrimos con fondant azul y negro de Funcakes y blanco y verde botella de Renshaw (el verde botella en la foto casi se ve negro, lo usé para el fondo de los logos, no me gustó mucho el resultado, la verdad). Pero de lo demás estamos bastante orgullosas.

Espero que os guste y que lo comentéis.

Gracias

Besos

Pat

PD: Recordad haceros fans de nuestra página de Facebook y seguidores en Pinterest. Cuántos más mejor! ;-)

 

 

Pastel fondant de Mariposas

Hola a todos!!

Ahora que vamos volviendo todos de las vacaciones os vamos a enseñar nuestra última creación: un nuevo pastel fondant, esta vez de Mariposas!!

La semana pasada fue el cumpleaños de la madre de una de nuestras amigas, Mariona. Nos pidió que le hicieramos un pastel fondant y que fuera como nosotras quisieramos! 
Le preguntamos que por lo menos nos diera unas pistas de qué colores le gustaban o si había algo que le hacía gracia... y bueno, nos dijo que su color preferido era el lila (como a ella jeje) y que le gustaban las mariposas!! 

Así que nos pusimos manos a la obra... y esto es lo que nos salió:

Estrenamos nuestros nuevos cortadores de mariposas (un lote de 3 de diferentes tamaños con expulsor de la marca Kitchen Craft) y usamos fondant blanco y lila de la marca Renshaw.

El bizcocho lo hicimos de Red Velvet, que ya habíamos hecho para el pastel de la mariquita de mi madre, por lo que ya le teníamos cogido el tranquillo.. además nuestra amiga no lo había probado y le hacía gracia algo diferente.

Detalle de una de las mariposas

Otro día os pondré la receta del Red Velvet (o terciopelo rojo), es un bizcocho nada típico, de origen estadounidense, que tiene ingredientes que no son habituales en nuestros pasteles como una cucharadita de vinagre...

 Espero que os guste y que lo comentéis!

Un beso.

Pat

Pastel fondant para Lucía: Peppa Pig!

Hola a todos!

Espero que estéis pasando un buen verano, nosotras estamos aún de vacaciones y hemos tenido tiempo para preparar otra tarta. Nuestra amiga Raquel tiene una hija Lucia, que cumplía el pasado 1 de agosto, 3 añitos. Nos pidió que le hicieramos una tarta fondant, después de ver las que habíamos hecho. Le preguntamos que dibujos le gustaban para ver de que podíamos hacerle el pastel y nos dijo que le entacaban unos dibujos que se llamaban Pepa la porqueta! (Peppa Pigg)

La verdad, no tenía ni idea de cuales eran (como no tengo hijos no estoy muy puesta con los dibujos actuales, la verdad), Maria si que sabía cuales eran y buscamos por internet a ver como era la famosa cerdita...

Este fue nuestro resultado:

 

Estuvimos buscando plantillas por la red... y encontramos una de cuerpo entero con la que hicimos la graciosa cerdita! Luego hicimos unas florecillas, unas estrellas, un sol y unas nubes para acompañar. 

El bizcocho lo hicimos de chocolate con nueces y el relleno fue de mermelada de fresa! que por lo que nos dijo su madre era su favorita.

En fin, que a Lucía le encantó su pastel de Peppa Pig y para nosotras eso es lo más importante. Aún no he visto la foto, pero me han comentado que tienen el momento exacto de cuando la ve por primera vez y debe de ser increible!

Espero que os haya gustado a vosotros también.

Un beso.

Pat

 

¡Felicidades Mamá!

El pasado 25 de julio era el 55 cumpleaños de mi madre, Conchi, y claro le quisimos hacer una tarta fondant! A mi madre hay un tema que le gusta mucho: las mariquitas,tiene muchas figuras, huchas... por lo que claro no podía ser de otro cosa.

Compramos fondant rojo y negro, usamos algo de blanco que ya teníamos para las flores y los ojos y teñimos un poco de amarillo para algunos detalles. 

El bizcocho era de Red Velvet!! Nunca antes lo habíamos probado y es uno de nuestros favoritos, no es muy dulce y al ser rojo por dentro es muy original.

 

A toda mi familia le gustó mucho la mariquita y lo bueno de todo es que les daba mucha pena comérsela! Esperamos que también os guste.

Un beso

Pat

¿Dónde está el inspector Clouseau?

Éste pastel lo hicimos básicamente para practicar las técnicas del fondant y como cubrir las tartas, etc... Pensamos de qué podíamos hacerlo y se nos ocurrió hacerlo de La Pantera Rosa. 
Me encanta la Pantera Rosa desde siempre: tengo pijamas, neceseres, peluches, posters... pero nunca había tenido un pastel!!!

El bizcocho era de chocolate con nueces (tipo brownie) ¡buenísimo! receta de mi madre, en vez de llevar cacao en polvo lleva tabletas de chocolate fondant. El relleno era de mermelada de fresa, el problema es que decidimos cubrir el pastel de mermelada también para poner luego el fondant y claro, esa combinación en verano... ¡fue fatal!
Al día siguiente sudaba y le salió un liquidillo rojo de la mermelada... aunque lo arreglamos y disimulamos, una flor aquí y otra allá.. no volverá a pasarnos! (de todo se aprende, no?)

Además estrenamos nuestros nuevos cortadores de letras y de flores, al final no quedó tan mal!

 Esperamos vuestros comentarios!!

besos

Pat

Nuestra primera tarta fondant, ¿sabéis quién es?

El 16 de junio fue el cumpleaños de Maria y quise arriesgarme haciéndole nuestra primera tarta fondant. Estuve buscando temas, quería que fuera sorpresa y que fuera algo que le hiciera gracia y por fin se me ocurrió hacerle esta tarta....

Compré fondant blanco y lo teñí de azul el día antes de forrar el pastel, y de negro los ojos y la boca. Me costó bastante cubrir la tarta (3 o 4 intentos) pero lo conseguí!, menos mal que existe internet para consultar todo lo que quieras hacer... incluso como cubrir tu tarta con fondant! jeje

El bizcocho lo hice de limón, el de toda la vida, el de las medidas de yogur y el relleno de Nutella (porque a Maria le encanta).

Espero que os haya gustado, a ella le gustó mucho.

Ah! Se me olvidaba, le puse una cookie a trocitos por toda la boca, por si alguien tenía dudas de que se trataba del Monstruo de las Galletas!!!

Esperamos vuestros comentarios.

Pat